1/2 t. (125 ml) de crème 35%
1/2 t. (125 ml) de fromage cheddar fort râpé
1/2 t. (125 ml) de fromage bleu émietté
1/2 t. (125 ml) de sauce barbecue
Sel et poivre (au besoin)
Verser la crème dans une casserole chauffée à feu moyen-doux et porter à frémissement.
Ajouter les fromages graduellement en brassant constamment.
Lorsque les fromages sont bien fondus, ajouter la sauce barbecue et bien incorporer. Saler et poivrer au besoin, porter à frémissement et retirer du feu.
Servir aussitôt.
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